主料:
南瓜，
500g，
清水，
600ml，
糯米粉，
4勺糯米小圆子，5-10颗
辅料:
冰糖，
10粒，
枸杞，
少许，
葡萄干，
少许，
盐，
1/3小勺韩式南瓜粥的做法步骤
1.准备材料
2. 南瓜去皮去籽切块，上锅蒸熟
3.蒸好的南瓜和水一起倒入料理机中，打成较浓稠的糊
4. 开火，锅里放水，然后放入小圆子煮熟至浮起，盛出备用
5. 糯米粉加清水化开
6. 将南瓜糊倒入干净的锅里，小火煮至微沸，然后将糯米粉水分几次加入，一边加一边搅拌
7. 加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的盐,糖煮化后关火
8.准备干净的碗,放入煮熟的小圆子
9.再将煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄干
小窍门&温馨提示
小圆子超市有卖,也可以自己做.
葡萄干可以换成蜜豆或者自己喜欢的东西.
加少量盐可以使南瓜粥的口感更甜
糯米粉的具体使用量自己调整
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粥 儿童 韩国料理 秋季食谱 儿童节 其他菜系 晚餐 南瓜
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