主料:
咸蛋黄，
10个，
糯米，
1000克
辅料:
生抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
酱油，
1勺，
香菇，
30克牛肉肠，6根咸蛋黄粽子的做法步骤
1.备好食材
2.咸蛋只要蛋黄 牛肉肠香菇切丁
3.锅中倒油炒香菇牛肉肠
4.加蚝油生抽炒入味装碗备用
5.粽叶洗干净用开水烫一下糯米提前泡好的
6.糯米加蚝油老抽生抽
7.拌匀
8.加入炒好香菇等
9.拌匀
10.开始包粽子
11.粽叶折个三角形
12.加一勺糯米
13.加半个咸蛋黄
14.在加入糯米压一下
15.把粽叶盖住糯米
16.用绳子套紧
17.依次包好
18.放入电饭煲
19.加水淹过粽子
20.按煮饭键40分钟
21.在闷15分钟即可
22.出炉
小窍门&温馨提示
咸蛋黄的特别好吃。反正根据自己口味加馅料。
TAGS：
主食 家常菜 咸蛋黄
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