主料:
鸡中翅，
8只，
豆芽适量
辅料:
葱适量，
红椒适量，
姜适量，
蒜适量，
青椒适量香辣鸡翅盖豆芽的做法步骤
1.鸡中翅两面各划两刀用料酒姜蒜花椒码味两小时，油热后下鸡中翅炸至两面金黄。
2.加姜蒜花椒豆瓣酱八角炒香，加适量水，加老干妈鸡精味精酱油，中火煮五分钟。
3.加青红椒节翻炒两下，加葱芹菜香菜起锅。
4.先炒好的豆芽打底，装盘即可。
小窍门&温馨提示
如果豆瓣酱味道大的可以不加盐，过程中尝下盐味。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡中翅
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