主料:
排骨适量，
芋头适量
辅料:
姜适量，
葱适量，
青椒适量，
红椒适量
配料:
料酒适量，
酱油适量，
盐适量，
油适量芋头焖排骨的做法步骤
1.排骨斩件洗净、芋头去皮切块，葱切段，姜切片待用。
2.起锅热油下姜片爆香。
3.将排骨倒入翻炒片刻。
4.倒入适量料酒翻炒均匀。
5.再加适量酱油翻炒均匀，并焖煮至熟。
6.芋头块倒入翻炒。
7.并加入盖过排骨的清水。
8.加盖焖煮至芋头熟透。
9.大火收汁并加入葱段翻炒均匀即可起锅，青红椒圈装饰。
10.成品图。
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