主料:
面粉，
250g卤牛肉适量洋葱适量，
彩椒适量，
奶酪适量，
口蘑适量
辅料:
盐，
2g，
酵母粉，
4g，
色拉油，
20g，
白糖，
20g，
胡椒粉适量牛肉杂蔬披萨的做法步骤
1.酵母粉加到温水里化开。
2.盆里加入面粉、酵母水、色拉油、盐、白糖和匀，反复多揉，揉成光滑的面团盖上盖子静置发酵。我这个量是3个饼底的量，一次吃不完可分装放冰箱冷冻，需要用的时候提前解冻即可。
3.口蘑、彩椒、洋葱洗净沥水。
4.口蘑切片，彩椒和洋葱切圈。
5.卤牛肉切丁。
6.锅里倒油，放入牛肉，加少许盐和胡椒粉翻炒2分钟备用。
7.将发酵好的面团擀成圆饼，放入披萨盘中，用叉子叉一些洞。
8.上面刷一层番茄酱。
9.撒一层奶酪。
10.撒一层牛肉。
11.撒一层口蘑。
12.再撒一层奶酪，放烤箱中层，220度烤10分钟。
13.取出撒上彩椒和洋葱圈。
14.撒上奶酪，接着放烤箱烤5分钟即可。
15.成品。
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烘焙 其他菜系 面粉
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