主料:
平菇，
一把
辅料:
食用油，
200ml，
鸡蛋，
2枚，
面粉适量，
椒盐适量油炸平菇的做法步骤
1.平菇洗净沥干水分。
2.撕成小块，在开水锅中绰燙。
3.捞出沥干水分。
4.碗中打入2个鸡蛋。
5.加入适量的面粉，搅拌均匀。
6.撕碎的平菇沾上蛋糊液。
7.在油锅里炸制。
8.放入滤勺中沥油。
9.装入盘中，倒入椒盐。
10.搅拌均匀即可食用。
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热菜 家常菜 零食 平菇
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