主料:
熟南瓜泥,158g面粉,
180g,
酵母,
3g,
糖,
20g
辅料:
葡萄干适量南瓜发糕的做法步骤
1.南瓜切块蒸熟
2.趁热加入糖里面拌匀
3.放到温热的时候加入酵母后再拌匀(注意不能超过40度的温度)
4.倒入面粉里面拌匀
5.揉成团即可
6.模具的内壁抹薄薄的一层油,然后把面团放进压平
7.铺些葡萄干上面
8.盖上盖上发酵到2倍左右的高度
9.冷水入锅,中火蒸上20分钟左右即可!
小窍门&温馨提示
蒸好关火后,过5分钟再揭开盖子!
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主食 面食 家常菜 儿童 早餐 其他菜系 产后调理 面粉
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