主料:
鸡蛋,
3个(3人量)
辅料:
香蕉,
2根,
面粉,
少许
配料:
白糖,
少许(或不放)香蕉鸡蛋饼的做法步骤
1.准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。
2.鸡蛋打散,香蕉切片。
3.把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。(不要长过5秒)
4.搅拌后倒入碗中。
5.加入少许面粉。
6.轻轻搅拌成无颗粒的面糊。
7.平底锅开小火稍稍预热,抹上一层薄油。
8.倒入一半鸡蛋面糊,转动锅使其成圆形。
9.底部煎熟后,翻一面,继续煎熟即可。
小窍门&温馨提示
诗心片语:
1:香蕉要选熟透的香蕉。(口感和味道都会很好)
2:搅拌的时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。
3:如果喜好更甜的,可以适当加点白糖。(不加已经有点甜的了)
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