主料:
家庭小麦粉适量玉米面适量
辅料:
酵母粉适量，
清水适量粗粮馒头的做法步骤
1.小麦粉与玉米面混合，放入一小袋安琪酵母，放入适量温水活成光滑面团，放温暖处发酵，这是发酵好的面团。
2.加入适量干面粉活成光滑面团，再醒十分钟。
3.搓成长条。
4.揪成均匀的剂子。
5.每一个都揉匀。
6.放入蒸屉里二次醒发十五分钟。
7.上大火汽后蒸二十分钟，关火后等二分钟再开锅。
8.成品图。
9.成品图。
TAGS：
面食 家常菜 玉米面
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