主料:
板粟，
250g，
鸡腿，
6个，
胡萝卜适量
辅料:
生抽适量，
姜，
1小块，
蒜粒，
1粒，
葱适量，
料酒适量，
醋适量，
白胡椒适量，
玉米油适量，
盐适量，
鸡精适量板栗烧鸡腿的做法步骤
1.处理板栗一一用尖嘴钳剥掉外壳(虽然简单粗暴，但真的非常安全实用)然后再一起倒入开水中焖3分钟，拿出来用手轻轻一捻，那层号称非常难去的皮就下来了??
2.把鸡腿砍成2段就行。
3.热锅冷油，待油再热时倒入鸡腿，炒至稍白，烹入醋，稍干再加料酒，蒜粒，姜块翻炒片刻。经这两步处理，鸡腿已有些红亮了，再倒入少量生抽翻炒一下，鸡腿就上好色了
4.待所有汤计收干倒入胡萝卜和板栗翻炒片刻就加入没过鸡腿稍多的水，盖上盖焖煮约20分钟
5.锅内留有少许汤计关火，撒葱花
6.装盘
7.开吃????
小窍门&温馨提示
喜欢板栗绵软些的，可在水烧至剩一半时倒入高压锅压上五分钟，再倒入锅入收汁
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 板粟
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 厚底鲜虾培根披萨的做法,厚底鲜虾培根披萨怎么做,厚底鲜虾培根披萨的做法,厚底鲜虾培根披萨怎么做,培根虾仁披萨,海鲜培根披萨
下一篇： 煲姜柠乐
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
