主料:
熟饼胚，2个鸡蛋，
2只，
生菜叶，
2片，
卤肉适量，
青椒适量
辅料:
辣酱，
适量（或面酱）脆饼夹肉的做法步骤
1.从超市买的现成的饼胚。
2.炒锅放油烧热，下入饼胚小火炸。
3.炸30秒翻面，炸成两面金黄即可。
4.平底锅放油，打入鸡蛋煎成蛋饼。
5.炸好后的样子。
6.夹馅所需要的食材:蛋饼，卤肉，青椒，生菜。蛋和肉是一个饼的量。
7.把炸好的饼从中间切开，抹一层蒜蓉辣酱(甜面酱或是蒜蓉辣酱，黑椒酱看自己喜欢)。卤肉和青椒一起剁碎，这个是纯瘦肉的。
8.再饼里夹肉卤肉，生菜，蛋饼即可。
9.再来个肥瘦相间的。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
卤肉方法：肉切块焯水后，在锅里放入水，肉，生抽，老抽，盐，花椒，大料，桂皮，小茴香，香叶等香料卤制。用高压锅会更省时省力。
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主食 家常菜 早餐 饼 鸡蛋
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