主料:
苦瓜，
一根，
胡萝卜适量，
香干适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量香干胡萝卜炒苦瓜的做法步骤
1.备好食材：如图，洗净分别切成薄片备用。
2.热锅冷油，下胡萝卜片翻炒一分钟。
3.下苦瓜，香干翻炒均匀，加入适量热水及盐翻炒至苦瓜段生。
4.加入适量蚝油炒匀及鸡精调味即可。
5.成品图。
6.成品图。
小窍门&温馨提示
加入适量蚝油味道更鲜美！
TAGS：
热菜 家常菜 苦瓜
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