主料:
杏鲍菇，
两个，
苦瓜，
一条，
肉末适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
生抽适量，
葱白适量肉末杏鲍菇炒苦瓜的做法步骤
1.备好食材：如图，杏鲍菇洗净切成薄片备用，苦瓜洗净切成薄片，葱切成末，肉末备好。
2.热锅冷油，下葱白煸香。
3.放入肉末煸炒至熟，加入适量盐调味。
4.放入杏鲍菇翻炒至软，加入少许热水焖三分钟至熟。
5.放入苦瓜混合炒匀。
6.炒至苦瓜熟，加入适量盐及生抽调味。
7.即将出锅装盘。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
杏鲍菇切成薄片，烧时快熟入味！苦瓜易熟，后放入！
TAGS：
热菜 家常菜 杏鲍菇
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