主料:
青菜梗适量鸡蛋，
3个，
干辣椒，
2个，
大蒜，
一根
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
米酒适量，
生抽适量青菜梗煨荷包蛋的做法步骤
1.准备好食材。
2.青菜梗斜切成片、干辣椒和大蒜头切成小段。
3.起锅烧油，小火，鸡蛋磕入锅中煎成荷包蛋。
4.荷包蛋盛出待用。
5.锅中留油，下青菜梗和大蒜头、辣椒翻炒断生至软，加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，翻炒均匀。
6.加入荷包蛋，翻炒均匀，稍煮入味。
7.起锅装盘即可。
8.成品图。
9.成品图。
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热菜 家常菜 鸡蛋
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