主料:
黄油,
200克,
全蛋液,
40ml,
低粉,
314克
辅料:
糖粉,
100克
配料:
蔓越莓干,
60克蔓越莓饼干的做法步骤
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1.各原料秤好备用。黄油软化好。
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2.黄油中倒入糖粉,用打蛋器的头先手动搅几下,再低速打发。
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3.分几次加入蛋液打匀。
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4.放入切碎的蔓越苺拌匀。
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5.筛入低粉拌匀和成团。
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6.整好型后用保鲜膜包好冷冻1小时。
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7.取出冷冻硬的胚,切成7cm左右厚的片。
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8.平铺到烤盘上。
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9.烤箱中层170度15-20分钟(具体时间温度还要根据自家烤箱适当调整)。
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