主料:
木耳，
10g，
猪肉，
1两
辅料:
葱适量，
蒜适量调料
玉米油适量，
蚝油适量，
生抽适量，
淀粉适量，
精盐适量，
味精适量木耳炒肉的做法步骤
1.木耳泡发，择洗干净。
2.木耳焯水。
3.木耳控水。
4.葱叶、蒜切片。
5.冻肉解冻，切片儿。
6.肉片加少许玉米油拌匀（因冻肉水太多）。
7.几种调料及淀粉水。
8.炒勺烧热，加玉米油。
9.油热，倒入肉片翻炒。
10.放酱油翻炒。
11.肉推一边儿，放切好的一半葱蒜翻炒。
12.放木耳翻炒。
13.放另外一半葱蒜翻炒，放精盐、蚝油、味精翻炒。
14.放淀粉水翻炒。
15.成品图。
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热菜 家常菜 快手菜 木耳
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