主料:
饺子皮适量红枣泥适量
辅料:
黑芝麻粉适量熟花生碎适量,
海苔适量,
蛋液适量,
面包糠适量枣泥草帽的做法步骤
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1.红枣泥加入黑芝麻粉和花生碎拌匀。
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2.把枣泥揉搓成圆球放在饺子皮中间。
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3.再拿一张饺子皮盖在上面。
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4.整理成草帽状。
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5.用剪刀修剪成圆形。
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6.把海苔剪成长条。(草帽上装饰的蝴蝶结)
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7.均匀的刷上一层蛋液。
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8.撒上面包糠。(撒了2次)
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9.用筷子沿着贴蝴蝶结的地方蘸上蛋液。
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10.粘上海苔条,做成蝴蝶结。
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11.油烧5成热,圆肚朝下入锅炸。(陷是熟的把外面炸酥脆了即可)
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12.捞出放吸油纸上吸油即可。
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13.尝尝吧。
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