主料:
鸡腿，
2个，
平菇适量，
米饭适量
辅料:
盐适量，
酱油适量平菇鸡腿焖饭的做法步骤
1.鸡腿去骨，切块。
2.凉水入锅焯水两分钟捞出冲洗，控水。
3.葱切段，平菇撕小块。
4.锅中放油烧热放入葱爆香，放入鸡块翻炒一分钟。
5.放入平菇，酱油，继续翻炒。
6.平菇出汤放盐拌匀关火。
7.米饭放比平时稍少的水煮至微沸，放入炒好的菜拌匀继续蒸熟。
8.成品。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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