主料:
香椿，
500克
辅料:
菜籽油，
250克
配料:
食盐适量，
味精适量，
辣椒面适量油泼香椿的做法步骤
1.辣椒面和盐撒在香椿的表面
2.大火把油烧热先泼三分之一，等油温凉一点在泼三分之一，稍微再凉一点就把剩下的油全部倒上
3.泼好油放点味精拌匀即可
4.好了可以拿出你的瓶瓶罐罐装起来了
5.烧开水香椿下锅烫一下即可
6.把香椿切碎放入一个盆中
小窍门&温馨提示
1:香椿烫好找一个有盖子的锅焖一下，这样味道比较醇正
2：油泼的时候油温不要太高免得把辣椒面烧糊
3：装瓶的时候油尽量盖过香椿，这样保存的时间比较长
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