主料:
香椿，
100g，
面粉，
200g，
鸡蛋，
3个
辅料:
盐适量，
味精适量，
酱油适量，
花生油适量香椿鱼的做法步骤
1.鸡蛋打入面粉中，加上适量水，使面粉成粘稠状。加入香椿，盐，鸡精，胡椒粉等搅拌均匀。
2.锅中放入植物油，待油热热后开始放香椿。（将香椿用面裹好放入锅内即可）
3.待香椿成金黄色后捞出装盘即可，一道美味的香椿鱼便做成了春季美食-香椿鱼
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私房菜 其他菜系 香椿
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