主料:
小野鱼，若干条
辅料:
大白菜，
2片，
番茄，
2个黑豆豆腐，半块调料
食用油适量，
盐适量，
姜适量，
料酒适量小野鱼炖杂蔬的做法步骤
1.准备小野鱼，大白菜，番茄，黑豆豆腐忘记拍照了。
2.蔬菜洗切好。
3.豆腐切小块。
4.热锅入油，把鱼煎至两面金黄。
5.鱼煎黄后拔一旁，入豆腐块略煎一下。
6.锅内注入开水，料酒，姜片，大火煮开。
7.煮至鱼汤浓白。
8.加入大白菜和番茄，再次煮开。
9.蔬菜煮熟后调入食盐。
10.撒上葱花。
11.装盘。
12.冷冷的冬日，喝一碗暖暖的鱼汤，鲜香不腻又营养。
小窍门&温馨提示
煮鱼汤最好注入开水，大火烧煮，这样汤色才浓白。
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热菜 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 大白菜
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