主料:
鸡蛋，
1粒，
火腿，
1片，
虾仁，
2汤匙，
香葱，
3汤匙
辅料:
糯米粉，
50克，
粘米粉，
25克，
高汤，
40毫升
配料:
胡椒粉适量香葱薄饼的做法步骤
1.香葱切幼，火腿片切小粒，虾仁浸软切幼末。
2.混合糯米粉和粘米粉，慢慢注入高汤，顺同一方向拌匀。
3.鸡蛋拂匀，加入粉浆中顺同一方向再拌匀。
4.放入所有切好的材料，胡椒粉一起拌均匀。
5.热锅冷油，倒下混合物转动锅子弄圆，用小火煎至2面金黄即可。
6.切件装盘，上桌。
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小吃 家常菜 早餐 饼 鸡蛋
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