主料:
橙子,
1个,
鸡蛋,
1个,
牛奶适量
辅料:
糖适量甜橙蒸蛋的做法步骤
1.准备食材!其实一个鸡蛋就够了,因为煮菜剩了一个蛋黄所以拿来一起蒸!
2.鸡蛋打散过滤一下!
3.橙子对半切!
4.橙子把里面挖空,顺便挤一些橙汁备用!
5.把牛奶和过滤的鸡蛋还有橙汁混合在一起,再加少量糖搅拌均匀!牛奶只要少量要不就装不下了!
6.拌匀的汁放入挖好的橙子里,包上保鲜膜,再在保鲜膜上扎几个小孔!
7.上蒸锅小火5分钟就可以了!
8.成品!
小窍门&温馨提示
适合周岁左右的婴儿做辅食来吃!对咳嗽有一定的食疗功效!蒸的时候火不能太大,会容易变老!
TAGS:
羹类 家常菜 汤羹 橙子
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