主料:
低筋面粉，
60克，
鸡蛋，
2个，
香蕉，
1个，
蜂蜜，
10克
辅料:
糖，
60克，
牛奶，
30克，
色拉油，
30克，
玉米淀粉，
10克，
盐，
2克，
泡打粉，
2克，
淡奶油，
10ml，
粉色色素适量蜂蜜香蕉小蛋糕的做法步骤
1.香蕉去皮放在容器中用勺碾碎。
2.加入蛋黄 牛奶 蜂蜜 色拉油和20克的糖 。
3.用打蛋器低速搅拌均匀。
4.40克糖分3次加入蛋清中打发至9成发。
5.把低筋粉 玉米淀粉 盐和泡打粉过筛加入蛋黄液中。
6.搅拌均匀，无颗粒。
7.准备好纸膜放在烤盘中。
8.将打发的蛋清分次加入到蛋黄糊中。
9.切拌均匀。
10.把蛋糕糊加入到模具中。
11.入烤箱160度29分钟。
12.蛋淡奶油加入2点色素打发后在小蛋糕上进行装饰即可。
小窍门&温馨提示
此款蛋糕非常松软，湿度较大，蛋糕烤好有些回缩。
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烘焙 儿童 下午茶 秋季食谱 其他菜系 生日 低筋面粉
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