主料:
小黑碗木耳，20克
辅料:
蒜，
4瓣，
香油适量，
盐，
少许，
生抽适量，
米醋适量，
白糖，
一小勺，
鸡精，
少许，
干红椒，
少许凉拌小黑碗木耳的做法步骤
1.这是小黑碗木耳
2.用水泡上，泡发后的木耳就想一个小碗一样
3.泡发后的木耳，入沸水锅中焯水，时间很短，不到一分钟，
4.捞出木耳待用
5.蒜捣成蒜泥，蒜泥中加生抽、米醋，少许的盐，
6.继续加入白糖、香油、鸡精，调匀
7.调匀的料汁浇在木耳上，用少许的黄瓜丝、干红椒装饰一下，拌匀即可
小窍门&温馨提示
小黑碗木耳，口感不错，配菜可根据手边材料添加。黑木耳清理肠胃的功效是公认的。
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凉菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 蒜
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