主料:
鱼块,
300g
辅料:
芹菜段,50g葱段,
50g,
姜丝,
2勺,
蒜片,
2勺,
红薯粉,
5勺,
生抽,
3勺调料
油,
5勺,
盐适量,
料酒,
2勺,
生抽,
2勺芹菜烧鱼的做法步骤
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1.鱼块用料酒、生抽、盐码好味道。再放入红薯粉抓匀包裹住鱼块。用油微炸定型。
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2.油热以后,放入蒜片和姜丝爆香。
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3.再放入芹菜段和葱段炒匀。
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4.放入炸好的鱼块。
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5.加入水烧5分钟。
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6.调入盐味即可出锅。
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热菜 家常菜 鱼块
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