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豆沙饼的做法,豆沙饼怎么做,豆沙饼怎么做又软又好吃,豆沙饼的做法,豆沙饼的做法电饼铛,豆沙饼怎么做又酥又好吃

来源:好招商食品网 美食制作 卡米莎  |  2023-02-06
主料:
红豆适量面粉适量

辅料:
白糖适量酵母粉适量食用碱适量

豆沙饼的做法步骤

1.将泡发好的红豆煮烂

2.将煮熟的红豆捞出,水放置一边待豆沙泥沉淀

3.将沉淀多余水倒去底部豆沙泥倒入盆里

4.用勺将豆子捣成豆沙泥

5.放入白糖3勺,喜欢甜的可多放几勺

6.面粉根据豆沙多少发面,适量酵母溶入温水,放少许食用碱和面

7.将面团饧10分钟

8.二次揉匀面团待发,夏季发面时间较短

9.将发面揉成剂子

10.用手将面剂子捏成半圆,放入豆沙

11.将装入豆沙的面团圆后封口下按即可

12.做好,无需饧面

13.放入平底锅内微火烤制

14.15分钟翻面,一锅需烤制半小时

15.15分钟翻面,一锅需烤制半小时

16.出锅


TAGS:主食 烘焙 家常菜 老人 早餐 其他菜系 工作餐 红豆
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