主料:
低筋面粉,
30g,
杏仁粉,
30g,
黄油,
80g,
蛋白,
80g,
蜂蜜,
20g,
白砂糖,
60g法国小茶点费南雪的做法步骤
1.准备材料
2.黄油放电磁炉加热至融化后,再煮至焦黄色
3.面粉和杏仁粉混合过筛备用
4.蛋白,白糖,蜂蜜放入碗中,搅拌均匀即可,不需要搅拌太久
5.将过筛好的低筋面粉、杏仁粉加入,搅拌均匀
6.再加入黄油搅拌均匀即可
7.把拌好的面糊倒入模具中(由于没有专用模具,就用这个来凑合着)
8.放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火130度,烤20分钟即可
9.由于没有专门做费南雪的工具,形状有点不适很好看,但味道是不变的哦
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烘焙 蛋糕 其他菜系 低筋面粉
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