主料:
巴沙鱼，
2块，
生姜丝适量，
西红柿，
一个
辅料:
玉米油，
10毫升，
老干妈，
一勺，
生抽适量，
盐，
2克，
老抽适量红烧巴沙鱼的做法步骤
1.巴沙鱼洗干净备用！
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入巴沙鱼，这次没有经验，手被油溅到了，下次注意。
3.当煎至两面偏黄的时候，加入一勺老干妈，生抽，老抽加一点。放入西红柿。
4.大火慢慢焖十分钟。
5.入一勺盐继续焖。
6.焖至大火收汁即可出锅了。
7.盛入碗中，连汤汁一起倒入碗里面。家庭小炒好吃美味。
TAGS：
热菜 家常菜 巴沙鱼
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