主料:
鸡整翅,
6个,
洋葱,
2个+1/4个,
胡瓜,
1根,
胡萝卜,
1根,
芹菜,
小半根,
鸡汤,
2L,
橄榄油,
少许
辅料:
盐,
少许鸡翅洋葱汤的做法步骤
1.鸡翅洗净切段。
2.2个整洋葱去外皮,洗净根部。
3.1/4个洋葱切小块,胡瓜、胡萝卜和芹菜切小块。
4.热一汤锅,倒入少许橄榄油,煸炒鸡翅至表面金黄。
5.倒入切好的蔬菜块翻炒。
6.倒入现成鸡汤。
7.再放入完整洋葱,开大火煮开后,转小火炖煮1个半小时。
8.用盐调味,即可出锅。
小窍门&温馨提示
1.没有现成鸡汤,可以用其他高汤或者鸡精+水。
2.鸡肉炖制时间可以酌情加减。达到自己喜欢的程度即可。当然炖制时间越长汤越每位啦。
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汤类 汤羹 老人 秋季食谱 其他菜系 午餐 酒席 鸡整翅
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