主料:
蕃茄，
2个，
鸡蛋，
4个
辅料:
老姜适量，
盐，
1勺，
油适量，
葱花适量番茄鸡蛋汤的做法步骤
1.蕃茄洗净用开水泡十分钟左右、用手撕下外皮、切成块、老姜切碎、
2.鸡蛋打散备用、
3.干锅下油大火烧至九成热
4.下入鸡蛋、待蛋液干、
5.立马翻面煎一分钟
6.铲成小块、起锅
7.下油、五成热下姜、
8.下番茄
9.番茄炒至有酱出来、如图
10.掺水
11.烧开后下入鸡蛋！
12.煮2分钟、倒入碗中、撒上葱花！一碗超下饭的汤上桌啦！??
小窍门&温馨提示
1??番茄去皮用开水泡十分钟左右、轻松去皮！
2??番茄一定要炒至很多酱出来、才掺水！
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汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 工作餐 蕃茄
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