主料:
面粉，
1000kg，
猪肉，
500g
辅料:
葱，
50g，
火龙果，
200g调料
食盐，
1匙，
蚝油，
1匙，
老抽，
2勺，
胡椒粉适量，
料酒，
50g，
食用油，
50g彩色饺子的做法步骤
1.选取红心火龙果，有果肉的话需要过滤，也可只用果皮榨汁。
2.榨汁机榨汁。
3.火龙果汁和面，面粉中加入少量的苏打。（花青素遇热颜色会变黄，加入少量的苏打或碱面。少量的食盐可以增加面的筋道）
4.白色面团。
5.两色面团各选取一截，搓成长条型。粉色面团擀成宽条形，放入白色面团，包裹住，切成小的剂子，擀片儿。
6.包入饺子馅儿，成型。
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主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 面粉
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