主料:
鸡肉适量,
羊肉适量,
五花肉适量
辅料:
青椒适量,
洋葱,
半个,
腌料适量,
盐适量,
食用油适量,
白芝麻适量,
红椒适量烤串的做法步骤
1.水里放适量盐将竹签煮沸消毒待用。
2.肉食切成便于穿串大小适中的丁,加入烤肉料腌制3小时以上入味,青红椒洋葱切小块。
3.将肉丁和青红椒洋葱搭配穿串。
4.烤制前拿出刷上油,撒上白芝麻。
5.烤箱底层铺垫一层油纸接滴落的油 ,预热烤箱根据自己烤箱的实际情况调节烤制时间。记得中途翻一次,再刷一层油。出锅后可根据自己口味撒上辣椒末和孜然末。
小窍门&温馨提示
超市有售各种烤肉料,可根据自己喜欢的口味腌制肉丁。
TAGS:
小吃 烤箱菜 其他菜系 鸡肉
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