主料:
糯米适量，
鱿鱼适量
辅料:
酱肉适量
配料:
胡椒粉适量，
盐适量糯米鱼的做法步骤
1.鱿鱼洗净、去头。
2.糯米浸泡2小时以上，搁盐、胡椒粉、酱肉。
3.搅拌均匀，静至15分钟使其入味。
4.将糯米用勺舀入鱿鱼肚内。
5.用牙签封口。
6.上锅。
7.冷水大火蒸25分钟。
8.蒸好后焖10分钟即可出锅。
小窍门&温馨提示
糯米不要灌满，7分满即可。
TAGS：
小吃 热菜 其他菜系 糯米
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