主料:
鸡中翅适量，
生姜，
几片
辅料:
玉米油适量，
盐，
2克，
白糖，
一勺，
老抽，
1克，
料酒，
一勺，
生抽，
2克油焖鸡中翅的做法步骤
1.鸡中翅洗干净，加入少许盐，料酒腌制半小时备用。
2.油锅烧至六成熟，将鸡中翅煎至两面偏黄。
3.加入生姜丝。
4.取小碗，加入少许温水，料酒，生抽。
5.倒入鸡中翅中。
6.大火焖至25分钟。大火收汁。
7.盛盘，完成。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 鸡中翅
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