主料:
皮蛋适量
辅料:
青椒适量
配料:
蒜头适量，
酱油适量，
醋适量，
辣椒干适量，
花椒适量青椒皮蛋的做法步骤
1.准备的用料。
2.皮蛋加水煮熟。
3.切成片，摆盘。
4.青椒，辣椒干切成丝，蒜头剁碎。
5.热锅冷油，煸香花椒，捞出。
6.再加入蒜头煸香。
7.加青红椒丝一起煸炒。
8.煸变色，加酱油，鸡精炒匀。
9.最后淋点醋盛出来铺在皮蛋上就可以。
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