主料:
皮蛋适量
辅料:
香菇适量，
食用油适量
配料:
剁椒适量，
蒜适量，
葱适量，
生抽适量，
胡椒粉适量浇汁皮蛋的做法步骤
1.皮蛋两个，去壳切瓣。
2.葱蒜切末，香菇切丁。
3.炒锅下油，爆香葱蒜末和香菇丁。
4.下适量的剁椒。
5.滴适量的生抽炒匀。
6.炒好的料汁浇到切好的皮蛋上即可。
小窍门&温馨提示
切皮蛋的时候，可以先把刀沾水再切。
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凉菜 儿童 老人 东北菜 冬季食谱 午餐 名菜 皮蛋
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