主料:
金针菇适量，
干豆腐适量，
紫甘蓝适量，
胡萝卜适量，
青尖椒适量
辅料:
大蒜适量
配料:
白芝麻酱适量白糖适量，
白醋适量，
食盐适量，
味达美适量，
辣椒面适量麻酱凉拌菜的做法步骤
1.金针菇去除根部，洗干净后撕开
2.用沸水焯一下，放入碗中凉凉备用
3.胡萝卜去皮后切成丝
4.青尖椒切成丝
5.紫甘蓝切成丝
6.干豆腐切丝备用
7.大蒜切碎备用
8.白芝麻酱用少量的水稀释下
9.将所有的食材一同放入大碗中，然后加入适量的白芝麻酱、白糖、白醋、味达美、辣椒面、食盐
10.拌匀后装盘即可
11.冷藏后口味更佳
TAGS：
凉菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 金针菇
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