主料:
丝瓜，
一根，
猪肉适量，
淀粉适量，
鸡蛋适量，
盐适量，
鸡精适量耗油适量胡椒粉适量，
蒸鱼汁适量
辅料:
枸杞适量丝瓜酿肉的做法步骤
1.准备好食材。
2.猪肉剁成末。
3.加盐、淀粉、鸡蛋、鸡精、耗油、胡椒粉搅拌均匀待用。
4.丝瓜斜切成4cm的小段，用小勺挖一个小坑。
5.中间填满肉末，摆盘。
6.起锅烧水，水开后，放入锅中。
7.出汽后，蒸5分钟，关火后再虚蒸3分钟。
8.好了。
9.摆上枸杞装饰。
10.锅中倒入蒸丝瓜的汤汁。
11.加入蒸鱼汁和水淀粉成薄芡。
12.淋入丝瓜上。
13.漂亮又好吃的丝瓜酿肉就好了。
14.??
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 丝瓜
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