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蚝油鱼泥卷

来源:好招商食品网 美食制作 水青青  |  2023-02-06
主料:
鱼肉泥适量海苔适量

辅料:
精盐适量调味鱼适量鸡精适量生粉适量辣椒油适量蚝油适量芝麻油适量

蚝油鱼泥卷的做法步骤

1.鱼肉去刺放进搅拌机里,磨成鱼肉泥。

2.磨好的鱼肉泥调入生粉,鸡精,精盐,调味鲜拌匀待用。

3.取海苔平铺于竹帘上,将拌好的鱼 泥码在海苔上,如图。

4.再从内向外卷成卷,如图。

5.卷好的 鱼泥卷放进蒸锅里蒸熟。

6.待冷却后切片摆盘。

7.淋上辣椒油,蚝油,芝麻油。

8.鱼泥卷即成。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 海苔
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