主料:
鱼肉泥适量海苔适量
辅料:
精盐适量,
调味鱼适量,
鸡精适量,
生粉适量,
辣椒油适量,
蚝油适量,
芝麻油适量蚝油鱼泥卷的做法步骤
1.鱼肉去刺放进搅拌机里,磨成鱼肉泥。
2.磨好的鱼肉泥调入生粉,鸡精,精盐,调味鲜拌匀待用。
3.取海苔平铺于竹帘上,将拌好的鱼 泥码在海苔上,如图。
4.再从内向外卷成卷,如图。
5.卷好的 鱼泥卷放进蒸锅里蒸熟。
6.待冷却后切片摆盘。
7.淋上辣椒油,蚝油,芝麻油。
8.鱼泥卷即成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 海苔
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