主料:
荷兰豆,
200g大蒜苗,2颗肉条,250g
辅料:
蒜泥适量,
姜,
少量荷兰豆炒肉条的做法步骤
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1.肉饼之类的肉条,形状不同而已!
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2.荷兰豆两端角需要处理,撕掉侧边,清洗干净。
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3.肉条切片,不需要太薄,3CM左右。
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4.先热油下肉条。
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5.煎至两面金黄。
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6.另起锅,油热加入少量蒜泥炒荷兰豆。
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7.炒变色后加入蒜面一起翻炒。
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8.荷兰豆和蒜苗炒熟后加入煎好的肉条一起翻炒,调味即可!
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9.成品。
小窍门&温馨提示
肉条含油,煎的时候放少许油即可!
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