主料:
面粉，
500g
辅料:
蜜豆，
50g
配料:
酵母，
10g，
糖，
20g，
盐，
5g，
食用油适量蜜豆花卷的做法步骤
1.一小碗温水中放入酵母、糖、盐、油，化开并搅拌均匀，倒入面粉中，和成一个面团；
2.盖上湿布和盖子，醒发一小时；
3.揉面使气排出，擀成大的薄片；
4.撒上蜜豆（淘宝买的现成的），适度按压使饼面尽量平；
5.卷成卷，切成小段；
6.两个剂儿叠一起，压扁，拧一下（我拧的不太熟练，出来的比较丑，有待改进）；
7.摆到蒸屉，放入蒸锅中，旺火蒸20分钟；
8.关火后，再闷5分钟
TAGS：
主食 家常菜 面粉
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