主料:
嫩豆腐适量，
皮蛋适量
辅料:
生抽适量，
蒜末适量，
香醋适量，
盐适量，
白糖适量，
辣椒油适量，
香油适量凉拌皮蛋豆腐的做法步骤
1.蒜切末。
2.香菜叶洗净切碎。
3.皮蛋剥壳。
4.碗中放入生抽一勺半，香醋一勺、盐、白糖、香油。
5.准备辣椒油。
6.锅中烧水放入一勺食盐。
7.放入豆腐焯水。
8.豆腐捞出切块。
9.锅中放一点油煸香蒜末。
10.皮蛋切块放在豆腐上。
11.放上蒜末。
12.淋上辣椒油。
13.放上香菜碎。
14.成品。
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 嫩豆腐
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