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韭菜猪肉饺

来源:好招商食品网 美食制作 A小可?_SyjRYH  |  2023-02-06
主料:
饺子皮适量猪肉馅儿适量韭菜适量小葱适量香菜适量

辅料:
香油适量鸡精适量适量生抽适量胡椒粉适量

韭菜猪肉饺的做法步骤

1.猪肉是街上绞好的,饺子皮也是买的现成的

2.家里剩了根香肠,也加进去了,准备好材料,把生抽,香油等所有东西加进去,量依个人口味就可以,虽然没煮,但是调好的饺子馅儿特别香呢

3.好,开始进入主题。No.1多放点馅儿好吃

4.No.2中部捏紧

5.No.3两端一样捏紧

6.No 4两端捏紧处向中间推,然后捏起来,成一个很好看的褶皱,不过要捏紧噢,不然一会儿馅儿会跑出来

7.捏好后就是这样,胖胖的,看起来就好有料呢

8.全部是这样的

9.接下来,学新的包法,更简单呢。第一步,也是中间先捏起来

10.第二步开始,从中间向两边用两手指捏出一个个褶子,像这样。。。还是要用力捏噢。这种包法更适合水煮,之前那种适合蒸着吃。这种馅儿比上一中更大呢

11.好诱人

12.下锅

13.装盘

14.俯视图

15.特写镜头??

小窍门&温馨提示

晚上拍摄的原因,饺子颜色看起来不是很正常呢??,我包的饺子最大的优点就是馅儿大,吃饺子当然不是为了吃皮啦,馅儿大才好吃????????


TAGS:主食 家常菜 饺子皮
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