主料:
莲藕，
一个，
糯米适量
辅料:
桂花酱适量冰糖适量，
红酒适量桂花胭脂藕的做法步骤
1.提前一天泡上糯米 晚上做早晨泡也可以藕打皮 把前端切下来一段
2.把糯米塞里面 一边放一边用筷子塞一下 中等力度就可以 也不要塞得太紧
3.把头盖上 用牙签扎紧
4.放砂锅里 倒入红酒 放一把冰糖 小火1-1.5小时就可以了着急就用高压锅 半个小时 味道差不了多少
5.红酒要是没没过莲藕 煮一半的时候得翻个面 要不颜色不均匀
6.拿出来切片
7.淋上桂花蜜 很漂亮吧
TAGS：
凉菜 家常菜 莲藕
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