主料:
田螺肉适量泡椒适量辣萝卜块适量蒜瓣适量小黄姜适量料酒适量
辅料:
食用油适量，
盐适量，
酱油适量酸辣萝卜炒田螺肉的做法步骤
1.田螺肉要用盐反复多搓洗、冲洗几遍，控水。
2.辣萝卜块、蒜瓣、姜、泡椒改刀。
3.热锅冷油将蒜、姜末煸香。
4.放入田螺肉，倒入料酒，大火快炒几下。
5.放入泡椒段。
6.辣萝卜翻炒匀。
7.倒入泡辣萝卜汁。
8.放入盐，翻炒匀。
9.用酱油上色，炒出酱香即可。
10.成品。
11.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 泡椒
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