主料:
低粉，
150克，
植物油，
30克，
牛奶，
80克，
酵母，
4克，
小苏打，
1克，
盐，
2克，
香葱，
1根香葱苏打饼干的做法步骤
1.牛奶加热至30度左右，与酵母混合
2.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团，再加入香葱末
3.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟
4.面团排气后擀成薄片
5.分割成小块
6.表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来
7.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟
8.烤箱预热180度，中层热风8分钟，转160度，我又烤了5分钟。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节。
小窍门&温馨提示
我切成小块以后再发现，应该先放在油纸上再切小块，因为面很软。。。切完再移到油纸上非常容易变形。。。只好多折腾了一下，连同硅胶垫整个翻过来，尽量减小变形。
面饼要尽量的擀薄，不然烤熟以后就成棉被了。。。
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烘焙 饼干 早餐 下午茶 其他菜系 低粉
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