主料:
金针菇，
1袋，
乳瓜，
1根，
胡萝卜，
1根，
培根，
3片，
小土豆，
3个
辅料:
香菜，
1根
配料:
蚝油，
一勺，
蒸鱼豉油，
半勺排骨汤，150ML水淀粉，
一勺，
橄榄油适量蚝豉金针菇小土豆的做法步骤
1.准备好食材：金针菇 1袋，胡萝卜 1根，乳瓜 1根，培根 3片，小土豆3-6个，香菜 1颗（配饰）
2.把小土豆蒸熟后趁热去皮，备用
3.把金针菇去跟冲洗干净，乳瓜胡萝卜切成细薄条，培根取出3片
4.准备好财神蚝油 蒸鱼豉油 排骨汤（ 150ML ）
5.将培根切除残边，切成长条
6.取一小撮金针菇，上面放乳瓜条，胡萝卜条，培根条
7.捏住金针菇，用手包好
8.将包好的金针菇卷排放在电饼铛上，撒入少许橄榄油
9.小火煎熟金针菇卷
10.排骨汤中放入一汤勺蚝油，搅拌均匀
11.再放入半勺蒸鱼豉油
12.搅拌均匀后，放入锅里，小火熬制
13.开锅后，放入一汤勺水淀粉勾芡
14.小土豆切片
15.将煎好的金针菇卷和小土豆片摆放在盘子中，配上香菜叶
16.将调好的芡汁浇在菜上即可
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