主料:
金龙鱼麦芯小麦粉,500克牛奶,
250克,
糖,
3克,
酵母,
3克
辅料:
椒盐粉适量椒盐千层蒸饼的做法步骤
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1.准备好所用食材。
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2.将所有
主料
按顺序放入厨师机面桶内。启动厨师机揉成光洁的面团。
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3.分成2份
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4.将面团擀成长面片。 撒上椒盐。刷上油。
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5.均匀的刷上油。
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6.把面片从一头卷起。捏紧封口。
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7. 放入蒸笼中进行发酵。
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8.发酵至2倍大。
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9. 入蒸锅,蒸至15分钟,关火 饧至2分钟即可
小窍门&温馨提示
我用的是金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,这个面粉吸水量高,根据你用的面粉来调节用水的量
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主食 家常菜 饼 午餐 晚餐 牛奶
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