主料:
牛奶,
150克,
椰浆,
100克,
糖适量,
鱼胶片,
2片
辅料:
椰蓉适量牛奶椰蓉糕的做法步骤
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1.准备原材料。
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2.吉利丁剪小片 用凉水泡软。
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3.泡软的吉利丁捞出沥干,加入50克牛奶中,入微波炉高火15秒钟,取出搅匀直至完全融化在牛奶中。
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4.混合液到入大碗中,加入椰浆和剩下的100克牛奶,混合均匀。
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5.倒入容器中冷藏4个小时以上使其凝固。
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6.将冷藏好的凉糕取出切块,裹上一层椰蓉即可。
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7.成品。
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